食育授業

過去の食育授業一覧

平成28年1月28日（木）

東京地区「大田区立池上第二小学校」食育授業

東京地区「大田区立池上第二小学校」食育授業
開催日 平成28年1月28日（木）
場所 大田区立　池上第二小学校　家庭科室
時間 11:25〜12:10（授業時間）
対象 小学３年生　８１名
内容 ①講義：鰹節の作り方 ②食べ・飲み比べ ③出汁の試飲
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2015年10月21日（水）

大阪地区『大阪市立玉川小学校』食育授業

大阪地区『大阪市立玉川小学校』食育授業
開催日 2015年10月21日（水）
場所 大阪市立玉川小学校（家庭科室）
時間 午前8時50分～12時30分（1～4時限目、2時間授業2回）
対象 小学5年生1組、2組、（70名）
内容 ①食育実習の進め方の説明（10分） ②鰹節に関する講義（20分)③卓上削り器を使って枯本節削り実習（20分） ④昆布産地や昆布だしの取り方の説明（10分） ⑤昆布だし試飲（10分） ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ（10分） ⑦試食（20分）　　　　　　　　　　
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平成27年6月27日（土）

東京地区『板橋区立蓮根小学校』食育授業

東京地区『板橋区立蓮根小学校』食育授業
開催日 平成27年6月27日（土）
場所 板橋区立蓮根小学校
時間 10時～12時
対象 小学生、保護者　合計120名
内容 ①鰹節について ②鰹節削り体験 ③だし取り講習 ④だしの試飲（ｲﾝｽﾀﾝﾄ顆粒出汁と飲み比べ）
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平成27年6月17日（水）

大阪地区『兵庫県神戸市多井畑小学校』食育授業

大阪地区『兵庫県神戸市多井畑小学校』食育授業
開催日 平成27年6月17日（水）
場所 神戸市立多井畑小学校
時間 午前8時50分～12時25分（2時間授業2回）
対象 小学5年生1組、2組（81名、保護者10名）
内容 ①食育実習の進め方の説明（10分） ②昆布産地や昆布だしの取り方の説明（10分） ③鰹節に関する講義（20分） ④卓上削り器を使って枯本節削り体験（25分） ⑤昆布だしの試飲（10分） ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ（10分） ⑦試食（10分）
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平成27年6月10日（水）

枕崎地区『社会福祉法人 立神福祉会　立 神 保 育 園』食育授業

枕崎地区『社会福祉法人 立神福祉会　立 神 保 育 園』食育授業
開催日 平成27年6月10日（水）
場所 社会福祉法人 立神福祉会　立 神 保 育 園
時間 社会福祉法人 立神福祉会　立 神 保 育 園
対象 園児・父兄　計１５０名余り
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平成27年4月17日（金）

大阪地区『兵庫県芦屋市立精道小学校』食育授業

大阪地区『兵庫県芦屋市立精道小学校』食育授業
開催日 平成27年4月17日（金）
場所 兵庫県芦屋市立精道小学校
時間 午前10時35分～12時20分（2時間授業1回）
対象 小学6年生1組、2組（67名、保護者5名）
内容 参加：京料理｢たか木｣料理人　高木氏 大阪鰹節青年団いろり会　8名 ①食育実習の進め方の説明（10分） ②昆布産地や昆布だしの取り方の説明（10分） ③鰹節に関する講義（20分） ④卓上削り器を使って枯本節削り実習（20分） ⑤昆布だしの試飲(10分） ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ（10分） ⑦試食（10分）
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2015年3月11日（水）

大阪地区『兵庫県神戸市立北須磨小学校』食育授業

大阪地区『兵庫県神戸市立北須磨小学校』食育授業
開催日 2015年3月11日（水）
場所 兵庫県神戸市立北須磨小学校（家庭科室）
時間 午前8時45分～12時25分（1～4時限目、2時間授業2回）
対象 小学5年生1組、2組、（53名、保護者7名）
内容 ①食育実習の進め方の説明（10分②昆布産地や昆布だしの取り方の説明（10分）③鰹節に関する講義（20分)　 ④卓上削り器を使って枯本節削り実習（30分⑤昆布だし試飲（10分⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ（10分⑦試食（10分）　　　　　　　　　　
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平成27年2月28日（土）

東京地区『学び舎スプラウトアップ課外食育授業』

東京地区『学び舎スプラウトアップ課外食育授業』
開催日 平成27年2月28日（土）
場所 個人塾「学び舎スプラウトアップ」
時間 13時30分～15時
対象 塾生15名
内容 ①鰹節に関する講義 ②削り体験 ③だしの試飲 ④試食（鰹節×湯豆腐・鰹節×ご飯）
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平成27年2月19日（木）

東京地区『大田区立池上第二小学校』食育授業

東京地区『大田区立池上第二小学校』食育授業
開催日 平成27年2月19日（木）
場所 大田区立　池上第二小学校
時間 9：30～10：15
対象 小学3年生60名
内容 ①鰹節に関するお話 ②削り体験・試食 ③だしの試飲
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平成26年12月17日(水）

大阪地区『兵庫県芦屋市立山手小学校　食育授業』

大阪地区『兵庫県芦屋市立山手小学校　食育授業』
開催日 平成26年12月17日(水）
場所 兵庫県芦屋市立山手小学校
時間 午後13時30分～15時30分
対象 小学6年生（２クラス８０名）
内容 ①食育授業の進め方の説明（10分） ②昆布ダシ、鰹ダシ　合わせダシの飲み比べ（10分） ③鰹節に関する講義（10分） ④卓上削り器を使って枯本節削り体験（20分） ⑤試食（10分）
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