食育授業

2023年11月15日、29日

大阪地区『大阪市立吉野小学校』食育授業

開催日 2023年11月15日、29日
場所 大阪市立吉野小学校
時間 9時40分〜11時30分
対象 5年生 36名
内容 手削り体験、昆布出汁取り、昆布出汁試飲、鰹出汁取り、鰹出汁試飲、味噌汁作り

吉野小学校では毎年ご飯を炊く授業と合わせてやらせていただいてて

味噌汁と白ごはんを最後にみんなで食べて本物の味噌汁の味を体験していただ

いています。

味噌汁に関しては少し薄いと感じた子もいれば美味しいと言って一瞬で飲み

干している子もいて、感じ方はそれぞれ違うんだと常々思いました。