食育授業

1回目:9/24  2回目:10/8

東京地区『区立晴海西小学校』食育授業

開催日 1回目:9/24  2回目:10/8
場所 東京鰹節センター
時間 10:30~11:30
対象 区立晴海西小学校 2年生 15名(他引率2名)
内容 1回目:株式会社タイコーでの見学
2回目:質問会

小学校の授業の一環で、地域学習のために来訪。
2回の実施依頼のため、1回目は製造現場(㈲タイコウ)の見学センターについての説明や鰹節の作り方についての質問、出汁の試飲。2回目は1回目を受けて出てきた疑問を座学形式で2階会議室にて質問会という形で実施。
見学の際は、子供たちにとって初めて見るもの、触るもの、口にするものが多く、非常に好評でした。その際に削りたての鰹節を食べた子供たちが『鰹節っておいしい!』といっており、鰹節そのものを食する機会が減っている子供たちには、新鮮な学びや発見が多かったようです。
2回目は事前に質問状をいただいていたので、非常にスムーズに進み、センターの事や鰹節の生産や歴史についての質問も多く、本当に興味を持ってくれたのだと非常にうれしくなりました。