食育授業

2026年6月3日

東京地区『さんいく保育園有明』食育授業

開催日 2026年6月3日
場所 さんいく保育園有明
時間 10:00~11:00
対象 2~5歳 21名
内容 イラストを用いたクイズや解体くんなどを使って鰹節についてのお話
6グループに分かれて削り器(オカカ)の削り体験
出汁の試飲をした後で質疑応答

対象年齢が低く子供の人数が多かったため、一方的なお話ではなく、クイズ等を行うことで子供たちに
自発的に答えてもらって飽きないよう工夫した。
またグループ分けでの削り体験は保育士さんの協力を必要とします。
グループ分けをする前に、子供全員にやり方を教えるふりをして保育士さんに削り方を見てもらうこと
でグループでの体験をスムーズに行うことができた。
また、注意点を事前に伝えることで先生方も理解し、2歳の子たちも怪我無く体験することができた。