食育授業

過去の食育授業一覧

平成29年2月10日（金）

枕崎地区『南九州市　社会福祉法人別府福祉会　古殿保育所』食育授業

枕崎地区『南九州市　社会福祉法人別府福祉会　古殿保育所』食育授業
開催日 平成29年2月10日（金）
場所 南九州市　社会福祉法人別府福祉会　古殿保育所
時間 10:30～11:30
対象 3歳～5歳　41名
内容 （１）鰹節製造説明 （２）削り体験 （３）おさらいクイズ大会
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平成29年2月8日（水曜日）

東京地区『江戸川区立二之江第二小学校』食育授業

東京地区『江戸川区立二之江第二小学校』食育授業
開催日 平成29年2月8日（水曜日）
場所 家庭科室　
時間 10：30～12：10
対象 ① 鰹節が出来るまで ② 削り体験 ③ ダシの試飲
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平成29年1月20日（金）～21日（土）

東京地区『おさかなミュージアム食育セミナー』食育授業

東京地区『おさかなミュージアム食育セミナー』食育授業
開催日 平成29年1月20日（金）～21日（土）
場所 東京水産振興会（20日）　鰹節センター(21日)
時間 10時～13時（20日）　　10時～12時（21日）
対象 20日-大人　/　21日‐小学生
内容 ＜20日＞ ①講義：鰹節の歴史・作り方・種類について ②手削り体験 ③調理実習 ＜21日＞ ①講義：鰹節について ②出汁の試飲 ③手削り体験 ④機械削り見学
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平成28年11月19日（土曜日）

東京地区『高島第一中学校』食育授業

東京地区『高島第一中学校』食育授業
開催日 平成28年11月19日（土曜日）
場所 高島第一中学校
時間 11：30～13：30
対象 保護者
内容 手削り体験 出汁ひき お吸い物調理
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平成28年11月5日（土曜日）

東京地区『守谷市立松ヶ丘小学校』食育授業

東京地区『守谷市立松ヶ丘小学校』食育授業
開催日 平成28年11月5日（土曜日）
場所 守谷市立松ヶ丘小学校
時間 12：30～14：30
対象 生徒（希望者のみ）
内容 手削り体験
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平成28年10月28日（金曜日）

東京地区『都立田無高等学校』食育授業

東京地区『都立田無高等学校』食育授業
開催日 平成28年10月28日（金曜日）
場所 都立　田無高等学校
時間 13：20～15：10
対象 高校3年生30名　教員5名
内容 手削り体験 出汁ひきの実践 天然だしと顆粒だしの飲み比べ
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2016年10月21日（金）

大阪地区『芦屋市立宮川小学校』食育授業

大阪地区『芦屋市立宮川小学校』食育授業
開催日 2016年10月21日（金）
場所 芦屋市立宮川小学校（家庭科室）
時間 午前9時35分～11時35分（2～3時限目、1時間授業2回）
対象 小学6年生1組、2組、3組（117名）
内容 ①食育実習の進め方の説明（5分） ②鰹節に関する講義（15分）　　　　　　　　　　 ③卓上削り器を使って枯本節手削り体験（15分）　　　　　　　　　　　 ④昆布だしの試飲（5分） ⑤昆布だし、鰹だし、合わせだしの試飲（5分） ⑥試食（10分）　　　　　　　　
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平成28年6月25日（土曜日）

東京地区『板橋区立蓮根小学校』食育授業

東京地区『板橋区立蓮根小学校』食育授業
開催日 平成28年6月25日（土曜日）
場所 板橋区立蓮根小学校
時間 10：00～12：00
対象 全学年の希望者と親　約110名
内容 ①鰹節の説明 ②削り体験 ③ダシ取り講習
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平成28年6月13日（月曜日）

東京地区『江東区立第2砂町小学校』食育授業

東京地区『江東区立第2砂町小学校』食育授業
開催日 平成28年6月13日（月曜日）
場所 江東区立第2砂町小学校　体育館
時間 10：25～12：10
対象 小学５年生
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2016年3月11日（金）

大阪地区『芦屋市立山手小学校』食育授業

大阪地区『芦屋市立山手小学校』食育授業
開催日 2016年3月11日（金）
場所 芦屋市立山手小学校（家庭科室）
時間 午前10時35分～12時30分（3～4時限目、1時間授業2回）
対象 学6年生1組、2組、（100名）
内容 ①味覚についての講義（5分） ②鯛の解体ショ－（10分） ③鰹節に関する講義（5分)　 ④卓上削り器を使って枯本節手削り体験（20分） ⑤昆布だし試飲（5分） ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ（5分） ⑦試食（5分）　
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