初めに、プロジェクターで鰹節が出来るまでの工程を見てもらい、その後簡単なクイズをした。生徒とても真剣に問題を解いて、回答の際も積極的に手を挙げて発表していた。

クイズの後は、実際に鰹節を削ってもらい自分で削った鰹節で茶節を作って飲んでもらった。

生徒からは、「美味しい」「おうちでもやりたい」などとても興味津々だった。