今回は板橋区の高島第一中学校にて食育授業を行いました。

生徒の親を対象とした学校内の取り組みの一つの家庭教育学級という集まりの希望者を集めた授業の中で食育を行いました。

親御さんが対象ということでより具体的に説明を行いました。

実際に削ってダシをとり、それを料理に活用してお吸い物を作りました。

実際に本物の鰹節に触れて、味に感動して頂けました。

私たちもとても有意義な時間を過ごす事が出来ました、ありがとうございました。