「かつお節を知っているかな？」

「かつお節ってどうやって作るのかな？」

「かつお節はどうやって食べているかな？」といった内容を質問を子供に投げかけながら、解体くんや作り方のパネルを用いて約20分説明。

その後、4台のオカカを用いて先生方にも補助に入っていただき、子供たちが順次削る体験をしました。

削り終わった子たち、削る順番を待っている子たちを、田中さんと先生方が対応し、5歳児に軍手を着用させて鉋式の削り体験も実施しました。

4歳児以下には、5歳児が削ったものを食べさせてあげることで、常に興味を引くようにしていました。また、削りたてのおいしさを実感してもらうこともできました。

削り体験終了後には出汁の試飲も行い、子供たちだけでなく先生方も非常に喜んでいらっしゃいました。

反省点：今回鉋式の削り器は1台しか用意がなく、複数名の子供たちに同時に実施できず、体験できる子が非常に限られてしまった。

余裕ができた場合も考慮して、削り器は余裕があれば1～２台ずつ余裕をもって用意しておくことが望ましいです。

2～3分おきに子供たちに質問を投げかけ、手を上げてもらい回答に発言してもらうことで、常に興味を引くようにしています。また、言葉も子供にわかりやすい言葉に言い換えて説明ますが、5歳児になると少しずつ大人の言葉も理解し始めている子もいます。