東京地区　築地秋祭り「体験食育教室」

◆削り体験

毎年恒例の築地秋祭りが10月11・12日で開催され、12日には、築地場外市場から”未来”へ向けた取り組みとして体験食育教室が行われました。その一つとして、我々鰹節業界も削り体験を実施し、多くの親子に「日本の食文化に接する」機会を提供させていただきました。

毎年、終始大行列が出来るため、テントに多くの削り器を用意して、より多くの親子に体験して頂きました。