かつお節 かつお削り節

全鰹青って?

全鰹青(全国鰹節類青年連絡協議会)は、
社団法人日本鰹節協会の下に組織された青年会です。

鰹節類の生産、流通、消費の増進や改善による業界の発展と、国民の皆様の食生活の向上等を目的として、各地区でイベントを開催したり、ダシ文化(削り節)を通じた食育活動をおこなっています。

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食育授業

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