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過去の食育授業一覧

  
2016/01/15

大阪地区『港区民まつり』UPしました。

開催日 平成27年10月11日(日)
場所 八幡屋公園(港区民まつり)
時間 午前10時00分~15時00分
対象
内容

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2015/10/21

大阪地区『大阪市立玉川小学校』食育授業

開催日 2015年10月21日(水)
場所 大阪市立玉川小学校(家庭科室)
時間 午前8時50分~12時30分(1~4時限目、2時間授業2回)
対象 小学5年生1組、2組、(70名)
内容 ①食育実習の進め方の説明(10分)            ②鰹節に関する講義(20分)  ③卓上削り器を使って枯本節削り実習(20分) ④昆布産地や昆布だしの取り方の説明(10分)            ⑤昆布だし試飲(10分) ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ(10分) ⑦試食(20分)          

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2015/10/21

枕崎地区『社会福祉法人 立神福祉会 立 神 保 育 園』食育授業

開催日 平成27年6月10日(水)
場所 社会福祉法人 立神福祉会 立 神 保 育 園
時間 午前10時30分~11時30分
対象 園児・父兄 計150名余り
内容

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2015/08/19

大阪地区『兵庫県神戸市多井畑小学校』

開催日 平成27年6月17日(水)
場所 神戸市立多井畑小学校
時間 午前8時50分~12時25分(2時間授業2回)
対象 小学5年生1組、2組(81名、保護者10名)
内容 ①食育実習の進め方の説明(10分) ②昆布産地や昆布だしの取り方の説明(10分) ③鰹節に関する講義(20分) ④卓上削り器を使って枯本節削り体験(25分) ⑤昆布だしの試飲(10分) ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ(10分) ⑦試食(10分)

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2015/08/19

大阪地区『兵庫県芦屋市立精道小学校』

開催日 平成27年4月17日(金)
場所 兵庫県芦屋市立精道小学校
時間 午前10時35分~12時20分(2時間授業1回)
対象 小学6年生1組、2組(67名、保護者5名)
内容 参加:京料理「たか木」料理人 高木氏 大阪鰹節青年団いろり会 8名 ①食育実習の進め方の説明(10分) ②昆布産地や昆布だしの取り方の説明(10分) ③鰹節に関する講義(20分) ④卓上削り器を使って枯本節削り実習(20分) ⑤昆布だしの試飲(10分) ⑥昆布だし、鰹だし、合わせだしの飲み比べ(10分) ⑦試食(10分)

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